IMPLEMENTASI TEKNOLOGI BUDIDAYA MASSAL DAN PENGOLAHAN PASCA PANEN IKAN WADER PARI

Abstrak: Desa Wisata Klayar merupakan tujuan wisata alternatif yang ada di Gunungkidul, Yogyakarta. Kelompok sadar (POKDARWIS) Manunggal berupaya mengembangkan kuliner tradisional ikan wader pari sebagai salah satu daya tarik wisata. Program pengabdian ini bertujuan untuk melakukan pendampingan kepada POKDARWIS agar mampu pemijahan dan budidaya secara mandiri. Rangkaian kegiatan berupa survei lokasi, pembuatan kolam, pemasangan instalasi, pengiriman indukan, pelatihan budidaya, monitoring serta evaluasi telah dilaksanakan. Di akhir program, pengurus anggota pemijahan, pemrosesan pasca panen berkelanjutan. Selain itu, juga menjadi paham mengenai pentingnya konservasi habitat alami.Abstract: Tourism Village is an alternative tourist destination in The Awareness Group seeks to develop the traditional culinary of fish as a attraction. current program aimed provide assistance be able independently spawn and cultivate fish. programs were carried out through surveys, pond construction, installation, delivery broodstock, cultivation training, monitoring, evaluation. In general, have been successfully completed with cooperation Manunggal. Through this sustainable manner. addition, also understands aware importance conserving their natural habitat.